Es ist vollbracht ...

Das Jahr 2010 geht zu Ende.

Und pünktlich am letzten Tag, zur Schlafengehzeit (23:00) habe ich meinen ersten Roman - Scheidewege - beendet. Mit Kopfschmerzen, übermäßigen Glückgefühlen und einem Flummi-Syndrom, dass mich wie verrückt durch die Wohnung von mir und meiner Schwester hüpfen ließ. *lach* Ich hab sogar geweint, so glücklich war ich  ...

Meine Schwester bäckt mir jetzt gerade eine Sachatorte und dann wird, wenn die Sarah da ist, ein Porsecco geöffnet und darauf angestoßen!

Da noch zwei weitere Bände auf mich warten, muss ich also nicht um Emily, die mir zur Schwester wurde, trauern und das hier wird also auch kein Nachruf ... Aber bevor ich mich ans Schreiben des 2. Bandes mache, will ich Skull (auch hier im Blog zu lesen) fertig schreiben und vielleicht neben bei an Hochadel tippen (das es noch nicht zu lesen gibt).

Danksagungen folgen in einem nächsten Post ... heute steht einmal noch Silvestergrüße an ...

Ich danke allen Leser dieses Blogs ... ihr seit wunderbar! =) Und den Lesern meiner Bücher - ihr seit fast noch besser =P *scherz* Und all den anderen netten Leuten ... es war ein tolles Jahrzehnt, das wir hier hinter uns bringen ^^ 

P.S.: ich glaub man merkt noch, wie überdreht ich bin ^^ konnte gar nicht gut schlafen XD

Hallo meine Lieben ...

nach langer Zeit wieder ein Lebenszeichen meinerseits. Ich war brav nach Weihnachten wieder Geldausgeben zusammen mit Sarah. =) Bei einem Wienausflug gehört klarer Weise Starbucks dazu ... hier meine "Fotostudie" über den Schaum und die Becher dort ^^ im passenden Weihnachtslook.

Frohe Weihnachten euch allen!
*hug*

Hallo meine Lieben ...

Ich bin auch wieder da mit einem neuen Rezept, da mich eine Freundin (Grüße an Caro *hug*) darum gebeten hat. Hier sind sie nun ... Gemacht haben wir sie letzten Samstag - wenn ich mich nicht irre. Durch allgmeinen Stress bin ich leider noch nicht dazu gekommen sie hier zu posten.

Ich weiß ja nicht wie es bei euch in Deutschland ist, aber bei uns in Österreich gehören die zu jedem Weihnachten dazu. =)

Diese hier sind jedoch nicht ganz normal, weil die normalen neigen dazu langweilig zu schmecken ... Diese hier sind mit Nuss, was sie armoatischer macht. Ich hab sie schon gekostet - zwei oder drei ^^ - und kann sie nur loben. Denn am besten schmecken Weihnachtsbäckerein ja, wenn man wartet bis Weihnachten und sie dann erst ist =) Vorfreunde ist fast die schönste ~.^

Heute sind die Fotos hinten dran ... in der PDF-Datei gibt es sie auch schön geordnet =)

Hier der Link zum kostenlosen Download: http://www.box.net/shared/z62yy81g7k

Zum Rezept gibt es nicht viel zu sagen ... eigentlich einfach, nur man sollte am Anfang beim Teig ihn so wenig wie möglich anfassen, dass er kühl bleibt und immer drauf achten, dass man Mehl auf den Händen hat, sonst klebt alles fest. ^^ (leider ist das Foto der Fertigen nicht ganz sooo ansprechend - sry)

Bewertung: sehr gut

Arbeitsaufwand: mittel

Schwierigkeitsstufe: leicht bis mittel

Zucker, Mehl und Nüsse werden vermischt und die Butter wird dazugegeben. Am besten das Stück Butter mit einem Messer immer kleiner schneiden und mit dem Zucker, Mehl und den Nüssen vermischen. Der Teig soll relativ kühl bleiben! Eine Mulde machen und in die die Dotter geben – schauen, dass so wenig wie möglich ausrinnt. Und die Dotter dann untermengen – möglichst wenig dabei anfassen wieder. Danach die noch sehr lockeren Brocken zusammenkneten, dass ein großer Teig entsteht. Er sollte weiterhin kühl bleiben.

Nach dem schwierigsten Teil den Teig ½ Stunde im Kühlschrank rasten lassen. Dann kann man beginnen die bekannten Kipferl zu formen und schiebt sie ins Rohr für ca. 10 Minuten bei 175°C.
Wenn sie wieder herauskommen sofort in einer Mischung aus Vanillezucker und normalen Zucker wenden.



Hallo meine Lieben ...

Auch wenn ich immer noch krank bin, habe ich mich schließlich doch für ein Rezept entscheiden. Kein Keksrezept - tut mir leid. Aber dafür für ein anderes, ganz wunderbares, was wir heute zu Mittag hatten.

Die Karotten sind echt wunderbar! Und erst die Soße! *schwärm* Sie macht süchtig!

Ich bin ein großer Fan von asiatischem Essen ... und das ist wohl eines meiner Lieblinge ... Nehmt euch vielleicht an einem Sonntag dazu Zeit, wenn ihr es wirklich machen wollt. Das einzig schwierigere an der Sache ist der karamellisierte Zucker, aber der Rest ist einfach ... braten sollte man können und nicht vergessen, dass noch irgendwo etwas auf einer Platte steht.  (uns sind die Karotten fast verbrannt, weil wir sie vergessen haben ^^)

Ein Jammer dass der Großteil meiner Fotos weg sind ... Die Soße machen ist nämlich echt interessant - wenn das Wasser drauf kommt, erstarrt es kurz, macht blasen und sieht total schön aus ... Nun ja ... nun sind halt nur noch diese hier da ...

Wenn ihr wüsstet was für gute Laune Rezepte schreiben macht ... Bin jetzt total überdreht ^^

Ach ja ... das ist mein erstes Rezept, das ich je geschrieben habe ... Wenn irgendetwas unklar ist - einfach nachfragen ;)

Hier das ganze als Download in PDF-Form: box.net

Bewertung: sehr gut

Arbeitsaufwand: mittel

Schwierigkeitsstufe: leicht bis mittel

Kosten: mittel

Zutaten: 5 dag Zucker

Knoblauchzehen

Maizena (Maisstärke)

2 Hühnerbrüste

3 große Karotten

Soße: Die 5 dag Zucker karamellisieren lassen – sie darf jedoch nicht dunkelbraun werden! Aufpassen … das ist heißer als kochendes Wasser!

Mit ¼ l Wasser aufgießen und umrühren, bis sich der Zucker im Wasser aufgelöst hat.

3 EL Sojasoße dazu geben,

1 Brühwürfel Gemüsesuppe hinein bröseln,

1 Knoblauchzehe hineinpressen,

½ TL Ingwerpulver dazugeben und dann köcheln lassen. Umrühren nicht vergessen.

1 TL Maizena in kaltem Wasser auflösen und dann damit die Soße binden. Es muss lange gerührt werden und danach den Topf von der Platte ziehen und einen Deckel draufgeben. Der schwierigste Teil ist damit erledigt.

Fleisch: Die beiden Hühnerbrüste abwaschen und mit einer Küchenrolle abtupfen („abtrocknen“)

Sojasoße, Ingwerpulver, 2 Knoblauchzehen und 2 gestrichene EL Maizena dazugeben. (Das Fleisch kann nun etwas warten und man kann mit dem Gemüse beginnen.)

Dann in Öl rausbraten – nicht zu heiß, sonst werden sie nur außen schön und bleiben innen roh – bis sie schön golden sind.

Gemüse: Karotten und Kohlsprossen putzen.

Die Karotten in schmale Streifen schneiden. Am besten die Karotten erst teilen und dann weiter in kleine Streifen schneiden – aufpassen, dass man nicht abrutscht und sich scheidet. Die Stäbchen dann in eine Pfanne geben, in der man schon Butter geschmolzen hat und einen Decken drauf. Etwas später die geschnittenen Mandeln (die es schon so zu kaufen gibt) dazu geben und nicht vergessen immer wieder umzudrehen! Dann noch Salz und Zucker dazu geben.
Die Kohlsprossen in etwas Wasser kochen (nicht zerkochen). Salz dazu geben. Später dann auch noch Pfeffer und Butter hinein geben. Butter ist ein guter und natürlicher Geschmacksverstärker.

Reis: Den Reis waschen, mit Öl und Wasser in einen Topf und dann aufkochen lassen.

P.S.: Alles Gute ihm Nachhinein noch an Jumi und Habbo! *hugs*

Hey ...

Ja, ich lebe noch. Und nein, ich habe euch nicht vergessen. Das mit dem Layout klappt immer noch nicht und das mit dem täglichen Post auch nicht, da ich jetzt krank geworden bin =(. Alles nur Sarahs Schuld! Wegen ihr bin ich raus in den Schnee und das für 5-6 Stunden o.O *lach* Ich hab sie trotzdem noch lieb *hug*.

Aber nun zu Aktuellem: Heute ist Nikolo! Habt ihr was Gutes bekommen oder nur Kohlen? Ich hab haufenweise Süßes bekommen, esse es aber nicht, da ich meine momentane Essensration auf eine Malzeit am Tag beschränkt habe - unfreiwillig. Ich hab einfach keinen Appetit -.-

Aber dafür habe ich hier ein paar Fotos - ich finde Locken sind die schönste Frisur im Winter! Kerstin und Sarah sind der beste Beweis dafür. Kerstin sieht einfach aus wie ein Engel =D

Ich hoffe es geht euch gut - meine Mum hat heute gebacken ... ich kann ja nicht -.- Vielleicht stell ich das Rezept online ... *grübel*

LG
Beth

Hallo meine Lieben ...

Neuigkeiten ... Gute und schlechte ...

Beginnen wir mit der guten: ich habe ein neues Layout für den Blog - einwenig adventlich aber nicht wirklich klassisch. Schlicht und eigentlich ganz nett ^^

Die schlechte Nachricht: Mein Blogdesigner hat den Geist aufgegeben. Das heißt - kein neues Layout zu Adventbeginn. Schade, nicht?

Aber eine Nachricht habe ich noch: Ich habe jetzt meine Zahnspange unten! Und ein strahlendes Lächeln ^^

Das ist auch der Grund, warum ich gestern keinen Post gemacht habe - ich merke jetzt schon - es ist schwerer als gedacht, jeden Tag einen Post zu machen -.- Seien es auch nur ein paar Bilder  *seufz*

Und sonst Neuigkeiten:

Ich arbeite wie versessen an einem Hochadel Musikmix, den es dann auf 8Tracks voraussichtlich gibt.

Mit wundert euch jetzt nicht, dass ich bevor ich überhaupt ein Kapitel beendet habe (der Prolog gilt nicht) schon den Soundtrack mache ... Aber ich hänge einfach schon zu lange mit den Gedanken in der Geschichte, dass ich nicht mehr warten kann^^ Und im Radio laufen dauernd so tolle Sachen, dass ich sie alle hinein geben will ^^

Nun bin ich aber auch schon weg, ohne toll etwas hinterlassen zu haben - tut mir leid. Ich werde das mit dem Layout weiter versuchen =/

LG
Beth

Gestern in einem Monat ist Weihnachten! Und heute hat es geschneit - nja... eher geregnet, aber so kalt, dass es weiß war und man es als "Schnee" schimpfte. *hust* Ich warte daher immernoch auf den ersten Schnee. Trotzdem wurde mein Fotografenherz von Panik ergriffen, da mir noch ganz bestimmte Herbstfotos fehl(t)en! Also bin ich heute nach der Schule auf den Berg gehetzt (okay ... auf den Hügel *lach*) und habe in dem letzten Strahlen einer viel zu früh sinkenden Sonne einpaar Fotos geknippst - bei uns ist es um halb 5 dunkel gewesen! Total blöd -.- hatte daher nur eine Stunde für Besteigung, Fotos und Abstieg ...

Da die Fotos vielleicht in wenigen Tagen schon unpassend sind, bekommt ihr sie jetzt gleich ... 

Vielleicht versteht ihr jetzt den heutigen Posttitel ^^

Bei diesen Fotos musste ich gar nicht mit der Sättung mich spielen - dort oben sind fast gar keine Farben (und ihr könnt mir glauben - auch zu anderen Jahreszeiten sind dort nicht wirklich welche).

Ich hoffe sie gefallen euch - wenn ihr noch mehr wollt, könnt ihr ja in nächster Zeit mal auf meine Flickr Seite gucken... sobald ich Zeit habe lade ich dort alle Fotos hoch.

Das war es fürs Erste =)

Bis zum nächsten Mal...

Beth

Hello,

Yes it’ right. Today I’ll write in English. Tomorrow I have an English test and so I must train my English writing. Speaking is so much easier! Over the summer holidays I’ve forgot so much and now I’m thinking about how to write “enough”. Okay … I was never very good in English writing, but now it’s really bad.

But enough about that… To the main point of our today’s post… I’ve a letter from Serina, my lovely pen-friend (Habbo, I also like you *hug*). And once again a found out, that I love letters. Not just e-mails, but this one with paper and envelope. You know, I have a big internet break, so the only way to have still contact with my friends out in the world is per mail. It takes much more time and I have to wait for weeks, but the pleasure if you see your name on the envelope between the mails of your parents, is just … yeah … I can’t find the right words … also in German. The joy is just so much bigger…

At the moment I write with Serina and Habbo, to friends from the internet. Both live in Germany. To write letters is so different to chat with them or write e-mails. You can talk as long as you want about your feelings, about your thoughts, about the weather, and no one will interrupt you. And if you write a long e-mail, it’s also not the same. If a letter has 7 pages (yes …. I’ve write a letter with 7 pages … I’ve forgot about what *laugh*) it’s easier to read (and much more beautiful), as if you read an e-mail, which you have to scroll x-times.

I don’t know if anybody understands what I’m talking about, but I think it was time to talk about something beautiful. I’ve shown you for weeks photos, but isn’t the theme of this blog “looking for beauty?” So you know what is something beautiful for me. And now I want to know, what you think about writing letters.

Today is the November 22, right? So eight days left till the first December. It’s my first advent with a blog … what do you would like to have? Since my internet break I have a new hobby – cooking. In the advent I’ll beak cookies – should I give you every week two or three recipes? And would you like to get everyday a post on this blog? Please tell me same ideas! I’d like to do something ^^.

So … Last, but not least: I’m so sorry, that I haven’t post something yesterday! I don’t know why, but I forgot. Maybe because I went to cinema, to see se new Harry Potter film. I like the movie! It gets better, each time! The landscapes were so beautiful and I like it, when Harry and his friends were in “real” London. And it was so cool, when Voldemort destroyed the power lines! Or the fight in the café. The quality of the films gets better and the fights are just great. I love the scene in the wood; the fast cuts were just great!

Okay… enough ^^

What my sister would say now: “If you don’t stop telling boring things, I’ll will put you in the Gulli, and do the Deckel druf, and you will never see the Tageslicht” ^^

So I’ll stop telling boring things and you’ll gonna tell me ideas for the advent in this blog ;)

Love you
Beth



Halli Hallo ...

Sonntag - der Tag wo ich versuche immer einen Post zu machen. Für heute habe ich dieses Shooting herausgekramt, von meinem Bruder. Der Grünstich ist absicht, aber ganz ist es leider nicht so geworden wie ich es wollte.

An dem Tag, wo ich diese Fotos machte, wollte ich eigentlich den Sonnenuntergang fotografieren gehen, war aber dann zu spät dran. Daher musste dann mein Bruderherz herhalten ^^  Sweet oder? Fotos von seinem hübschen Gesicht, bekommt ihr jedoch nicht, da ich ein unwohles Gefühl habe, wenn ich die einfach so ins Internet stelle ... Ich hoffe ihr habt Verständnis.

Ihr kennt mich ja ... mich un meine Vorliebe für den Sündenfall. Gestern hat mich Sarah eingeladen zu einem Shooting bei ihr. Eigentlich waren nur Laubfotos geplant, aber dann enstanden durch meine kranken Ideen diese Fotos.

Sie sind wirklich fast nicht bearbeitet. Nur Größe, ab und zu Schärfe und meine Signatur. Mein Favo ist das 5 Bild - das mit den Blättern im Haar.

Teil zwei des Shootings folgt noch - wir haben so viele Fotos gemacht! Es war super! Hab gestern bis um Mitternacht bearbeitet -.- Jedoch gibt es zu diesen Bildern hier auch noch mehr ... aber die sind auf meinem Flickr Profil zu finden: *klick*

Und wen der Rauscheffekt stört: Für mich ist der Herbst irgendwie immer mit Rauscheffekt verbunden - ich finde das passt *lach*.

Wie ihr seht ist Fotografieren meine neue Leidenschaft ... Hoffendlich sind die Fotos wenigstens annähernd so gut, wie es mir Spaß macht!

LG
Beth